horeca en retail

Wanneer we een horeca of retail omgeving ontwerpen inventariseren we wie de doelgroep is, wat de belevingswereld is. We kijken voor de Horeca naar de verhouding van de keuken met het restaurant, naar het publiek en naar de gewenste beleving van gastvrijheid en toegankelijkheid. Voor Retail kijken we naar de manier van verkopen en de verhouding ten opzichte van de klant. Het wordt een puzzel die we samen met de ondernemer leggen. Routing, regelgeving, sfeer, logistiek, akoestiek en natuurlijk het interieur; het is bij ons in goede handen.